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可刚踏出灶房大门，她脸上的笑容便尽数收敛。杨婶子素来小气抠门，往日席面菜除去给几个得脸仆佣留些，那些打杂丫头和仆佣能分到个鸭屁股，又或是一勺肉汤就不错了，哪能又给鸭头又给鸭脖，还另外再给白肉的。

能让杨婶子这般大方，无非是留下的菜太多了，她乐得做人情，又或是这菜味道太差，不得她喜欢。无论哪种缘由，都足以说明今日状元楼做的席面，的确出了纰漏。

春儿快步回屋，将灶房所见所闻尽数回禀。

作者有话说：

无

第77章

王婶娘听罢，气得柳眉倒竖，一掌拍在桌上：“好个状元楼竟是如此敷衍做事！今几个咱们家来的都是街坊邻里，又或是官人多年的旧友，他们这般草率做事，传出去旁人岂不是要当咱们家是那刻薄寡恩之徒。”

王婶娘咽不下这口气，当即就要带人去状元楼里讨说法。

“婶娘且慢。”徐相望赶忙起身，双手抱着王婶娘的腰，又转头给环姐儿和徐云端递去眼色。

两人立刻会意，一左一右扶住王婶娘的胳膊，将人劝得重新落座。

直到王婶娘重新坐在位上，她才解释道：“这事儿已经发生了，婶娘去铺里吵闹，到时传开去反而有损体面。”

“那就让咱们吃了这哑巴亏？”王婶娘坐在凳上，就像是有千百只蚂蚁在咬似的，扭来扭去。

她一想到要忍了这口气，肚子里就跟翻江倒海一般，连脸都拉长了。

“那当然是不成的。”徐相望摇摇头，耐着性子解释：“咱们不如先明日安慰安慰今日来访的宾客，请他们过些日子再来用一用饭菜，后日再请蔡叔叔登门，不寻那日做菜的厨子，直接去寻他们家掌柜和东家，问问他们这般敷衍做事，是出自谁的手？把这事交给东家和掌柜处理便是。”

“再者。”徐相望撇撇嘴，鼓了鼓脸颊，恨道：“他们连婶娘叔叔的席面都敢这么做，只怕不是头回了。咱们得摆出来，免得往后街坊朋友继续上当。”

“你……你说的是。”王婶娘冷静下来，瞅着徐相望的眼神都不一样了，她点头应下：“一会儿我便准备一些礼，明日亲自给他们送去。”

等徐相望带着弟妹告辞离开，王婶娘也带着春儿清点整理起宾客们送来的礼物。

她想着徐相望三人这几日的不易，又想徐相望刚刚琢磨法子的事儿，索性精心挑拣出几匹上好绸子、几块精细布料，另准备了一整套银做的头面首饰，再让婆子备上一匣子新鲜林檎、一匣子香橼、一匣子柑橘和香梨，让春儿亲自送到徐家去。

蔡官人才回来，见正屋里摆着一堆堆乱七八糟的物件，怪疑惑的：“怎准备了恁多东西，是要送谁家的？”

“官人不晓得……”王婶娘将状元楼敷衍席面的前因后果细细道来，语气依旧带着几分气恼，只是已然没了方才冲动暴怒的模样。

蔡官人听罢，不禁对她有了几分改观，笑道：“你如今处事倒是沉稳多了，我记得你当年刚嫁进咱们家时，香料铺里送错了货，教你生了好大的气，险些直接把人铺子给砸了。”

王婶娘白他一眼，她那时候脾气大，也是因为她是新妇。市井上有些铺子就是如此，专挑新妇，又或是稚童，又或是外来的过路客糊弄，故意缺斤少两，以次充好。

她那回发火以后，市井上再没铺子刚把她当软柿子捏。

不过王婶娘不想说这，更没提自己险些又犯了老毛病，只说道：“那时候我刚嫁进来，不愿让人觉得我是好欺负的，而如今你已是县衙录事，我若是那般冲动行事，只怕旁人会说我仗势欺人，平白拖累了你的名声，丢了你我的脸面。”

王婶娘的一番话，不但说的颇有气度，而且还透出她为了蔡官人前程的心思。

听了这话，蔡官人欢喜的不得了，连连点头：“你说的是，做的对。你放心，明日我去状元楼走一遭，倒要问问他们掌柜是如何办事的。”

王婶娘瞅着蔡官人的反应，便晓得这操作是落在他心头。等春儿送礼物归来，她便说道：“你说说，望姐儿是怎么长的？恁小的年纪竟是这般晓得事儿，显得我白活了这岁数。更不用说环姐儿，跟望姐儿比起来，那简直是小孩儿。”

春儿道：“娘子，我幼年时便常听老人说穷苦人家的孩子早当家。咱们也见过望姐儿未出阁时的模样，一脸稚气，见人就亲近，眼里没一个坏人的。”

“您再看云哥儿和端姐儿，是不是都比寻常人家的哥儿姐儿要懂事？”

听了春儿一番话，王婶娘心头那点微妙的酸涩尽数化作心疼：“你说的是，这懂事可不是什么好词，我宁可旬哥儿和环姐儿跟我出嫁时那般天不怕地不怕，也不想他们小小年纪就尝遍世事冷暖。”

她转移话头：“你送礼物过去时，望姐儿可曾说了什么？”

彼时，徐相望正在灶房里忙碌，她带着红姐儿，将白日腌制好的鸭子逐一放入锅里，分别炖煮上两盏茶功夫，逼出皮肉间多余的油脂，同时去除鸭腥味。

红姐儿守在灶前负责炖煮鸭子，把控火候，待时间一到便将炖煮好的鸭子捞出，移交到徐相望手里。

初步处理的鸭子会被再放入高汤内，徐相望往里倒入提前准备好的卤汤，再放入撇干净鸭油的鸭汤，最后大火煮开，再转文火继续炖煮。

一时间，灶上数口锅子同时沸腾，咕咚咕咚泛起波澜，浓郁的鸭肉香溢满整间灶房。

红姐儿咽了下口水，别过头去，企图挪开扎在鸭子上的视线，却恰好看到徐相望将先前清洗并腌制的鸭杂取来，分部位分别焯水处理，再按照不同配比的香料汤，逐一进行卤制。

正忙碌时，丁妈妈挑起帘子入内，说王娘子遣春儿送了好些物件过来。

徐相望把双手洗净，抹了护手的膏脂，面露无奈：“王婶娘果然是多想了。”

“……这礼。”丁妈妈先将王婶娘送来的礼单报了一遍，再瞅了一眼徐相望的脸色，小心翼翼询问：“咱们是收下还是退回去？”