我跟着顾渊走进城隍庙後殿的办公室。里面有一张长桌,上面摆着各种我认不出的法器——铜镜、罗盘、香炉、符纸、朱砂、还有一台笔记型电脑。墙上挂着一块白板,上面密密麻麻地写着各种任务和进度。
顾渊指了指长桌:「雷击木五仁,第二枚月饼。材料你带了,符火我来控。你做还是我做?」
「我来。」我把保温箱放在桌上,打开。雷击木已经磨成了粉,五仁馅料也调配好了,只差最後一道工序——符火烘烤。我掏出笔记本翻到第二页,对照着配方确认了一遍。
「符火分九段,从低到高,每段一刻钟。」我念道,「九段之後月饼定型,符文显现。」
「开始吧。」顾渊站在灶台前,双手悬在灶台表面三寸的位置。他的掌心泛着淡淡的金光,「你做饼,我控火。」
我把雷击木粉和五仁馅料混合,揉成面团,分成九份,用第二套模具压制成型。模具上的符文是青色的,刻着南方的镇魔纹——线条比东方的要粗犷一些,像是藤蔓缠绕的纹路。压制的时候,符文在月光下自动亮起来,青白色的光从纹路中渗出来。
顾渊掌心下沉,金光落在月饼上。符火从低到高,九段温度。第一段是文火,金光像羽毛一样轻轻拂过月饼表面,把雷击木的清苦和五仁的焦香慢慢烘出来。第二段、第三段,金光加重,月饼表面开始微微鼓起,符文纹路加深。第四段的时候,顾渊的额头上渗出了细密的汗珠。
「你还好吗?」林爻爻站在旁边问。
「没事。」他的声音很稳,「继续。」
第五段。第六段。第七段。每一段符火的温度都更高一层,月饼在金光中不断膨胀、定型、上色。厨房里弥漫着雷击木的焦香和五仁的甜香,混合在一起,变成一种很奇特的香气,像是雨後的树林里有人烤了一炉点心。
第八段的时候,顾渊的手开始微微发抖。他的脸色比之前白了一些,但掌心的金光依然稳定。第九段——最高温——金色光芒暴涨,把整枚月饼包裹成一个光团。光团内部传出噼啪作响的声音,像是有什麽东西在月饼里炸开。然後金光骤然收敛,月饼表面浮现出一道完整的符文,泛着柔和的青白色光泽。
雷击木五仁,成了。
我把月饼放凉,装进红木盒子。盒子里现在有两枚月饼,光芒交织在一起,形成一个小小的光阵。
「还差七枚。」我说。
顾渊收回手,靠着灶台喘了几口气。他的指尖还在微微发抖,但嘴角挂着那个熟悉的弧度。「抓紧时间。天亮之前,第三枚月饼也要做出来。」
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