「人间有味是清欢。」
——苏轼《浣溪沙》
戊戌年三月廿一?惊蛰
菜式:剑兰云腿煨春笋
今日青璃走後第七日。晨起见院中剑兰初绽,瓣如青锋,想起她总说「剑道至简」。
取云腿最JiNg三寸,与春笋同煨三时辰。揭盖时蒸气冲天如剑气,汤sE清冽照人影。苏姑娘来用午膳,饮汤时忽然落泪:「像是青璃在说,她很好。」
原来至刚的剑意,化在汤里就成了至柔的牵挂。
戊戌年五月初五?芒种
菜式:荷叶糯米酿莲藕
晚晴从边境寄来信笺,说有个少年终於记起母亲做的饼。读信时灶上正蒸着糯米,便将荷叶垫在笼底。
糯米酿进莲藕孔时,想起林大师说的「空不是无」。就像那少年空了的记忆,终会被新的温暖填满。琉璃来取餐时特意多要了一份,说数据模型显示这道菜能安神。
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