“知道了。”小胖墩应道,满心满眼都是蛋花粥。若是以往他吃惯了可能还看不上眼,可如今连着三天吃着这红薯,再次看到蛋花粥那是无比亲切。
吃过早餐后,赵静婉把家里收拾一遍,就开始着手准备午饭。她先是煮了一锅饭,厚实得全是白米粒,还是精米。这些都是用她之前百寿图赚的钱买的。
赵静婉直接拿三个红薯上锅蒸软,再取出来剥干净外皮,提刀把一大个红薯切成片。
外头小胖墩玩得正欢,今儿个他招了大房的壮壮和妞妞过来玩。院子里小孩子的嬉闹声欢呼雀跃,厨房里“咚咚咚”声不断。
是赵静婉把切成片的红薯放入一个大碗中,拿着大勺子在用力碾压,力求所过之处红薯成泥。无奈力气不够,辗转返回,五六遍后才把那一大碗红薯碾压成泥。
此时薯饼的准备工作就完成了,她往里面加入盐等,搅拌均匀,开始起锅下油。
待到锅里油星四起,赵静婉用勺子勺起一大团红薯泥放入锅中,立刻蹦出“滋滋滋”声,她用勺子把鼓起的红薯泥压平。
尽量固定好椭圆形的样子,动作由一开始的生疏到娴熟,赵静婉快速把变成红橙色的薯饼夹出来,再次放入新的红薯泥。
如此反复,不知不觉间院子里的三个小不点被香味诱惑到厨房门口。一个个小心翼翼探出头,趴在门框处嘀咕。
壮壮:“好香啊,三婶也不知道在做什么好吃的。”说完吸溜一口,像是要把空气中飘荡的美味尽数吸走,就如同已经吃过。
妞妞渴望道:“有红薯味,不过真的好香啊,好想吃。”说完她乖巧闭上嘴巴,这是三婶做的,与她无关。
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