书本网>火星上的一碗卤肉饭 > 第三章：探索者之味，之二（第34页）
第三章：探索者之味，之二（第34页）
他判断「地根」可以经过脱砂与淀粉化处理，
磨成粉後蒸压成米饭状颗粒。
那一刻，他在笔记上写下：
〈地根：淀粉替代物。口感粗涩，甜香。适合做饭，能煮汤。〉
那是火星上第一笔「可食植物」纪录。
沿着峡谷深入，他们又在铁锈般的裂谷缝里，
发现一片闪着幽白光的菌丝网。
那是「乾磷菌」——
一种能在高铁含量的沙层中生长的共生菌群。
&用手电筒一照，菌丝就发出微微的蓝光，
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