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有些记忆，当下不会有味道，但隔天再想，就会忍不住哭出来。卤r0U也是这样。

【六、卤汁续命之法】

「每煮一次，要留下三分之一不倒，添新料，再煮。这样才是传下去。」

我就是这样，把外婆的味道从她的锅，煮进我母亲的锅，然後装进我手上这罐保温罐里。

这不是料理，是记忆养出来的酵母。

【七、结语】

卤汁会坏，但香气不会。

锅会碎，但人不会忘。

如果哪天你饿了，记得你不是为了饱，而是为了——还能记得谁在你生命里，为你煮过饭。

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