将鱼处理好的工夫,木炭里的泥碗也差不多烧制好了,挥落覆盖在上面的木炭,叶蓁又取来一些细沙,均匀地洒在泥碗和泥罐上以防烫手,这才将烧制好的泥碗放到了水里。
降温之后,这些陶碗、陶罐便可以拿来使用了。
虽然表面蒙上了一层焦黑色,形态不太好看,但不可否认的是,这些陶碗、陶罐依旧做得很成功,坚硬、实用,即使在烈火的炙烤下也不会变形开裂。
叶蓁拿陶罐盛了大半的水,放到炭火上烧开,又把那两条处理好的鱼扔了进去。
紧接着,她又去附近走了一圈,再回来的时候,手上拿了几块生姜和一些野山葱。
找了块表面平整的大石头做砧板,叶蓁把生姜、野葱、辣椒这些香料切了切,随后一股脑地倒进了陶罐里。
天色渐黑,燃烧的火焰越发显眼,陶罐里,熬制的鱼汤也开始“咕嘟咕嘟”冒起了气泡。
陶罐没有盖盖,鱼汤的香味顿时顺着风向吹得到处都是,一开始只是浅浅淡淡、若有若无的鲜香,随着鱼肉被熬煮得越发软烂,鲜味也慢慢渗进了汤汁里,空气中的鱼香便变得越发浓郁。
【天呐根本看不过来,主播到底放了些什么东西进去?】
【我比较想知道主播最后放进去的那撮纯白色细颗粒是什么。】
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