书本网

徐相望垂眸敛容，半响还是敲定不了主意。好在购置装潢铺面还需要一定的时间，足够她慢慢学习研究。

她决定借着这几日的席面多看多学，待到过年时再去那些个大铺瞧瞧看看，打听打听这些大铺里的厨人是怎么做事的，摸清内里规矩，再定最后章程。

作者有话说：

无

第73章

思到这里，丁妈妈又取了好两张帖子来，说是王婶娘遣女使送来的。

徐相望拿来瞅了一眼，上头便是明日后日赴席的时辰。既然王婶娘送了帖子，又说了明日要来的官娘子身份，自家三个过去，自然也得备齐了礼物。

徐相望带着丁妈妈，赶紧赶慢驱车去了市井上，先买了六匹上等绸缎料子，六坛上等好酒与两匣上等柿饼。

思考片刻，她又去首饰铺里一趟，给环姐儿选了一支带珍珠银制蝴蝶头面，价格不算贵重，盛在样子精巧。

而后再给旬哥儿选一方砚台，最后回家再做两道好果子，明日登门的礼物就算备齐了。

待徐青云和徐云端回来，就见厅里摆着的东西。还没等他们开口询问，两人手里就被堆上一堆衣服：“快去换上试试看。”

“唉？”

“快去换。”

“哦……”兄妹两个稀里糊涂地进去，换了一身衣物又稀里糊涂地出来。

“这套怎么样？”

“咱们哥儿清俊，姐儿俏皮可爱，娘子的眼光真好。”丁妈妈笑道。

“那就定下一套。”

“姐……”没等徐青云说完，手里又被塞了一堆衣服：“再换一套看看。”

这般流程数回过后，两个衣架子都已然麻木，听到‘定下’两字以后齐刷刷地伸出手，等着接过下一套要试穿的衣服。

“你们伸手干嘛？”徐相望拍拍两人的肩膀：“快去把衣服脱下来，免得弄脏。”

“……刚刚让我们换衣服的是您，现在又要咱们把衣服脱了！”徐青云抱怨了句，徐云端跟在后头连连点头。

“那是让你们试衣服，后面几天要用的。”徐相望说到这里，才想起自己没跟两人说清楚情况：“后头四天，王婶娘都要宴请宾客，咱们要一道去。”

徐相望也是回到家里，脱了袄子后才记起这事，连吃四日的席面，每日出席穿着的衣服还得不一样，这才赶紧去箱笼里挑拣衣衫：“好在咱们先前手里宽裕，一口气订了不少衣裳。”

又恰好徐家开摊子，徐相望三人翻来覆去穿的都是几件细布做的旧衣，或是摊上统一的制服，不然怕是事到临头，连件像样的衣裳都寻不出。

徐青云惊讶：“要去四日。”

徐相望点了点头：“也是叔叔和婶娘的好心，前两日咱们陪坐着说说话就是，后两日呢我要做两道菜上去。”

说到做菜，徐相望又记起马郎君定下的餐食。她想着一连串的事儿，索性让丁妈妈取了纸笔来，细细将诸多事儿记在上头，又贴在醒目处，省得自己忘了。

说起来徐相望当时重视马郎君的单子，便是想借此打通席面的路，不成想现在竟是有了一条更好更快捷的路。

徐相望感叹归感叹，却也没有摸鱼的打算，能多一条路，多一个顾客也好的嘛！

再说，马郎君出手大方得很！

故而次日上午，徐相望出摊前便用香料炒好糯米和粳米，又让摊上伙计将炒好的米粒研磨成米粉。

待到迟些时候，她便将羊肉取出，切成厚薄均匀的片状，先用葱姜蒜和酒水腌制去腥，再用豆瓣酱、盐、糖、艾汁和酱汁抓拌均匀。

然后，淋上一层菜籽油。

徐相望继续翻拌均匀，最后均匀洒入提前备好的米粉。米粉要裹住羊肉，又不能黏连太多。

她翻拌均匀，又抖落多余的米粉，再将羊肉一片一片码入碗里，垒得整整齐齐，最后送入蒸笼里。

不过一盏茶多的功夫，粉蒸羊肉便做好了。徐相望掀开锅盖，双手裹着布，小心翼翼将滚烫的托盘挪出，移到食盒里。

稍稍放凉一些，方才合上盖子。

这时徐青云也回到家里，徐相望把粉蒸羊肉放入食盒，又往里放了凉拌茄子、香橼鸡丝、炒黄豆与酥果子，再让他一起送到马郎君府上。

……