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另一家票号愿意把价再抬高一些，条件是债主实名写入票号总簿，并由一名同户亲属担保债权无私下转卖。

蒋春娘拒绝。

“我没有能替我担保的同户亲属。”

“可以找铺主。”票号伙计说。

“铺子还不是我的。”

“那就等买下以后补。”

“买下要先有钱。”

条件绕了一圈，又回到她没有八两的今日。

票号的价更高。

她仍选韩家。

不是因为看不见那点差价。

是韩家只把本次债权写进无名买债柜，不要求她把新铺子和将来的买卖一起交出来。

韩维山道：“韩家也可以要求新铺作保，价会再高。”

“不作。”蒋春娘说。

“你若拿八两买铺，明日铺子失火，韩家仍只等朝廷的债，不碰你的灶。”

“写进去。”

管绣把这句话写进处分契。

折价不是只有一个数。

还包括买方以后能不能沿着这笔钱，伸手去拿她刚买下的东西。

铺子本身也要核。

问事席不懂汤饼生意，程见微没有让韩家的估价人去。买债的人若同时证明她买的东西值钱，很容易把两头都说成对自己有利。

她请陶六娘到东市看了一趟。

陶六娘做米浆，也给面摊送面。她不替蒋春娘决定买不买，只核三件蒋春娘用来解释“今日”的事实：旧掌柜是否真要落日前转让，灶和长凳是否真随铺，剩余铺租是否足够她开张。

陶六娘回来时，袖口沾了灶灰。

“掌柜明日启程，酒肆确实在等。长凳能用，灶膛有一道裂，旺火会漏烟。铺租没假，后墙雨天渗水。”

蒋春娘道：“我知道。”

“你没说裂灶。”程见微道。

“我洗了五年碗，灶裂在哪还用别人告诉我？”

她说完蹲下，用一根烧黑的细柴在地砖上画出灶膛裂口的位置，又标出哪里能塞耐火泥，哪里必须少添些柴。陶六娘看了一眼便知道，她不是只会洗碗时偷看掌柜做生意。

陶六娘把一张市价抄页放下。

“八两不算捡便宜。若肯等，东市外巷能找到更好的；可那边没有她认得的食客，换照也未必今日办完。”

“你会买吗？”程见微问。

“我不会。”陶六娘说。

蒋春娘看她。

“我有自己的米浆路，不缺一口别人的旧灶。她缺。”