朝廷不准私自宰杀耕牛,只有老牛、病牛和不能下地干活的残牛,向官府报备,拿到文书以后才能宰杀。
寻常百姓一年都未必能碰上一回。而且牛肉做成肉干,比猪肉更有嚼劲,也更顶饿。
霍川越想,脚步越快,没过多久,他便在街道中间看到了卖牛肉的摊子。
摊位前围了十几个人,后面还有人不断往前挤。
木案上摆着一大块牛肉,肉色新鲜,旁边还放着牛骨和牛下水。
摊主身后的木板上挂着官府盖过印的文书,证明这头牛可以宰杀。
霍川仗着身高力气大,硬是从人群里挤到了前面。
“牛肉多少钱一斤?”
摊主正忙着切肉,头都没抬。
“八十文。”
霍川听完,心疼得嘴角抽了一下。
猪肉才二十文左右,吃一斤牛肉的钱,都够买四斤猪肉了。
后面的人等得不耐烦,伸手推了他一下。
“你到底买不买?不买就别占着位置,我还等着买呢。”
霍川回过头,瞪了那人一眼。
那人对上他的目光,立刻把手收了回去。
摊主抬头问:“客官,要多少?这会不买,一会卖完可没了。”
霍川不再犹豫,立刻报了个数。
周围的人闻言倒吸了一口凉气,纷纷诧异地看向了霍川。
摊主愣了一下,随即笑开了花。
“客官稍等,我这就给你切。”
他拿起刀,从大块牛肉上割下一长条,放在秤上称了称,又添了一小块。
“多出来的二两算我送你的。”
“成。”
霍川痛快地付了钱,将牛肉装进背篓走了。
后面一人看着他的背影,低声道:“穿得也不打眼,没看出来,他这么舍得。”
“这么多钱,够我家吃好久得猪肉了。”
霍川听见了也没在意,摸了摸已经瘪了小半的荷包,虽有些心疼,却不后悔。
他正准备去买棉花,眼角余光扫到路边一小堆黄黄的果子,当即拐了个弯。摆摊的是个十五六岁的少女,身上穿着打了补丁的粗布衣裳。她面前铺着一块旧布,上面除了姑娘果,还有两张炮制好的兔皮。
“姑娘果怎么卖?”霍川问。
“五文钱一斤。”
少女连忙拿起一个姑娘果,剥开外面的黄皮。
“大叔,你看,可新鲜了,都是我阿爹今早在山上摘的,果子甜得很,一点都不酸。”
霍川拿起一个尝了尝,果然又甜又香,老伴、小婉应该都喜欢,他又看了一眼旁边的兔皮,心里有了数。
能在山里一次摘回这么多姑娘果,还能打到兔子,这少女的爹多半是个猎户。
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