书本网

霍郭氏把莲叶放到太阳下面道：“这莲可真是个好东西，莲叶是药，莲子、莲藕都能卖大钱。”

苏婉笑着道：“不光是莲子、莲藕，就是莲花、藕带也能卖出高价。”

霍郭氏：“莲花我知道，这藕带又是什么？”

“藕带就是莲藕还没长成时，从老藕上抽出来的嫩芽。”

苏婉拿起一片莲叶，耐心解释道：“它长在淤泥里，颜色白，细细长长的。等它继续往前长，顶端扎进泥里，过些时候就会长成莲藕。”

霍郭氏等她说完‘哦’了一声。

“我明白了，就是还没长大的藕，这东西有什么用？”

“娘可以把它当成一种菜。”

苏婉笑着道：“藕带嫩，洗干净切成小段，放些辣椒和醋炒着吃，清脆爽口。也能用盐和醋腌起来，天气热时配粥吃，很开胃。”

“这也能吃？”

霍郭氏眼里满是稀奇。

“能吃，不过不能挖得太多。”

苏婉提醒道：“藕带挖多了，后面长出来的莲藕就少。咱们今年先以莲子和莲藕为主，等明年种得多了，再挖一些藕带尝尝。”

霍郭氏连连点头。

“对，不能为了吃这一口菜，耽误了长藕。”

她掰着手指算了算，忍不住感慨：“莲叶能入药，莲花能卖，莲子能吃，莲藕和藕带还能当菜，这莲还真是全身都是宝。”

“是呀，所以我才想种。”

苏婉低头挑出一颗发黑的花生：“若是今年能种成，往后也是咱家的一个进项。莲子和莲藕不怕卖不出去，药铺、酒楼和县里的富户应该都很乐意买，因为咱们这里没有，俗话说的好，物以稀为贵。”

霍郭氏听得眉开眼笑：“不错不错！”

她抬头看了一眼升高的太阳，拍了拍衣裳上的花生皮。

“我去把鸡炖上，这是只老鸡，得多炖些时候，肉才咬得动。”

“我帮娘烧锅吧。”

苏婉放下手里的花生，准备跟着起身。

“不用。”

霍郭氏又把她按坐了下来：“灶房又闷又热，一会儿炖鸡还有味，你就别进来了，继续挑花生吧，累了就回屋歇着。”

苏婉一脸温顺道：“我听娘的。”

霍郭氏进灶房没多久，灶房里便传来剁鸡的声音。她把鸡切成小块，先放进锅里焯了一遍水，又仔细撇去浮沫。

她怕儿媳闻不得油味，只往里面放了葱姜和一点盐，锅盖盖好以后，她坐在灶前添柴。

树荫下凉快，苏婉挑完半筐花生，又把好花生装进干净布袋。坏粒和小石子单独放着，等会儿直接丢掉。

快到午时，院门外传来了牛车声。

苏婉抬头，就见霍川赶着牛车走了进来，他头上戴着草帽，脸和脖子被晒的通红，额头上全是汗。

“爹，热坏了吧？”

苏婉起身进堂屋，倒了一杯凉茶递给他：“先喝杯茶，坐下歇歇。”

霍川接过，一口气喝完。

“今日是真热，路上连点风都没有。”

他顾不上休息，先卸下板车，又把牛牵进牛棚。牛也热得厉害，低头喝了大半桶水。

霍川添好草料，这才擦着汗走出来。

霍郭氏听见动静，已经从灶房出来，正在收拾车上的东西。