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肉馅倒进锅里，立刻响起一阵油响。

苏婉换成长柄锅铲，大火快速翻炒。肉馅很快散开，肥肉中的油也被炒了出来。

她倒入煮好的黄豆，放盐、黄酒、酱油不停翻动，免得粘锅。

等每一粒黄豆都裹上酱汁，她又添了半碗水，改用小火慢慢熬。

肉酱越熬越稠，表面浮出一层油，香味顺着灶房飘到了院子里。

苏婉尝了一小口，咸淡正合适。

她把提前烫洗过的小坛子摆好，将肉酱趁热盛进去，最上面再封上一层热油。这样带去军营，也能多放些时日。

霍石安打着哈欠走进前院，一股香气顺着风飘了过来，他本来还不饿，可闻到这股香味，肚子不受控制的叫了起来。

霍石安快步走进灶房，看见媳妇正在装酱问：“已经熬好了？”

苏婉点点头。

“什么时候起的？怎么不叫我？”

苏婉笑盈盈地看着他：“看你睡得那么香，我哪里舍得。”

霍石安听完，顿时乐呵呵地笑了起来，他走到媳妇身后，伸手抱住她，下巴搁在她肩上。

“还是媳妇疼我。”

“别闹，锅里还有油呢。”

霍石安这才松开她，往灶台上看了一圈。

“也做好早饭了？”

“做好了。等爹娘起来，咱们就可以吃饭。我还特意留了一碗肉酱，一会儿你尝尝。”

霍石安：“好。”

然后转身舀水洗漱。

少顷，早饭摆上桌后，苏婉把特意留下的肉酱端了出来。肉酱熬得浓稠，黄豆软烂，里面全是肉沫，面上浮着一层油，刚把盖碗掀开，香味便散了出来。

霍川往馒头里夹了一些，咬了一口，连连点头。

“这个好吃，又香又有滋味。平日里下地干活，带两个馒头，再夹点肉酱，连菜都不用带了。”

霍郭氏尝了尝道：“这酱熬得好，肉香，黄豆也软，咸淡正合适。比县里卖的肉酱还好吃。封上油，多放些日子也不怕坏。石安带去军营，吃饭时挖上一勺，也能换换口味。”

霍石安用筷子沾了一点肉酱，直接放进嘴里，咂摸咂摸道：“有了这肉酱，馒头都能多吃一个。”

霍川看了他一眼：“你平日就够能吃了，再多吃一个，军营里还不嫌弃你？”

“我又不是白吃饭。”

霍石安伸手拿了一个馒头，往里面夹了一点酱：“吃多少饭，出多少力。”

苏婉笑着提醒：“肉酱有点咸，喝些粥。”

“知道了。”

霍石安嘴上答应，却并未喝粥。

一顿早饭下来，留出来的那碗肉酱吃得干干净净。

饭后，苏婉收拾好碗筷，便去了后院。

浸了一夜的黄精已经吸足黑豆黄酒汁。她把黄精铺到篦子上，添水点火，开始第六次蒸制。

等锅边冒出热气，她才回到新房，打开柜子，取出昨日准备好的添妆礼——一对水红色的枕套，布料不算贵，却细密柔软，颜色也喜庆。拿去给新嫁娘添妆，很是体面。

在农家，姐妹出嫁能送上一套被枕，已经算得上厚礼。